2018.01.13·初识广东联合PGS共建伙伴邀请分享会之感思

（NT：特意做的一个封面 @keyve）

By keyve 2018.01.18

（本文首发在本公众号，原创者为绿根（个人），第14篇）

【注明：本文基于个人之所观所思所录而写，如若内中有不恰之处或不当之处以及未有考虑周详之处，望请阅者的您多包涵，更希望您能指点一翻，谢】

缘起：

许久以前曾经听闻过CSA（Community Supported Agriculture），却未曾有深入了解过，后来在一次北京培训之后有幸认识了2位学员而切实在农场中去感受以及市集，也许当时的认知未开窍和社会也未如此巨变……时过境迁之后却是物是人非了……后来机缘巧合，接触了自然教育以及有所关联的其他领域，也就不经意接触到了活力农耕、自然农法以及CSA以及现在的PGS（Participatory GuaranteeSystem）等等，却依然是未有深入了解……那天无意中看到木木分享了就抱持来听听与看看以及尝试近距离地感受这个PGS是什么，如此方才有了这一次的学习与探知，也促成了自身的更多了解与理解以及认识，虽然跟大部分参会的朋友相异，你更多的是抱持一份好奇、好学以及想更多更深地了解食物的全链条与安全的传递链。

（NT：大合照 @象茵）

于是乎，便开始了一个半天的聆听与学习，回来后也稍微做了部分的搜集与阅读，现一并书写，以便作为一次自设的完整学习记录。

基本信息：

议题：广东联合PGS共建伙伴邀请分享会

时间：2018.01.13

地点：广州·海珠区海珠佳园连锁酒店3楼会议室

人员：与农相关者

数量：90多人

主持：绿耕·王向党、城乡互助网络·水草、城乡汇·木木、沃土·彭月丽

概念：

参与式保障体系（Participatory GuaranteeSystems: PGS）的官方定义：各类参与式保障体系都是一种为所在地提供质量保证的体系，该体系在所有想官方都积极参与的前提下对生产者实施认证，并以此建立起一种彼此信任、互相沟通和认知交流的基础关系。

背景：

（NT：2017国内当前注册的PGS数量137个 @PGS官网）

（NT：PGS的国外发展进程 @城乡汇公众号）

（NT：PGS的国内发展进程 @常天乐）

再次来看具体的背景，如下图：

（NT：基于广东联合PGS的小脉络 @keyve）

有了这样的背景就更好地理解当前国内的情况与发展进程以及可能需要面临的问题还有路径上所需统筹协作推进等。

半天日程观思：

1.总概述与引语（水草）；2.自我介绍（木木）；3.五人分享；4.共建伙伴邀请发布；5.问题与答疑

（NT：半天日程梳理表 @keyve）

插播：

其实有一点挺感意外的是：搜集信息时候，发现早在2014年底之时，城乡汇当时就已经组织过有关PGS的相关分享沙龙学习，其时就有跟进当时国内的发展情况。遗憾的是后来在2015.11.12稍有报道并预计于2016年初发布的《PGS本土化工作手册》，2016与2017就甚少了（可能是未找到相关信息的），仅仅除了最近2017年末与2018年初这一次之外……

（NT：当时的日程安排表 @城乡汇）

下面就依照上面序号来一一分述自己所观察到的以及些许的思考。

自我介绍：在最后座静静听着一一伙伴在自我介绍时候，你还是非常的感触，他们都是那么地很想更多地介绍自己与自己所种植的果树等，只是限于整体安排而不可能会有足够的时间来一一细听。个中也会出现几位一讲就不想停下来的伙伴，只是从全局来看伙理解，有可能会影响甚至压缩了其他同行的发言时间，若能每一位都能做到点到就收就甚好了。整个环节触动最大的有三个地方：①组织者所构思的整个自我介绍的分类与问题设置的落脚点，非常精妙与完整地去捕捉所有参加分享会的来宾的具体信息；②当下不同人群基于自身立场或视角所管窥到的一方之隅所涵盖的待解决问题与疑问（若是有人愿意将个中提及的问题做对应梳理，应该是最受关注与最亟待面对与解决的问题或症结所在）；③让不同人群之间彼此看到此彼的问题或难处或合作机缘在哪里以及构建一个可能的信息交流机会。下面给出一份自己梳理的图表，可仔细看看备注中所言。

（NT：自我介绍环节流程与构设结构 @keyve）

（NT：生态农业行业发展现状 @郝冠辉）

分享感思：

第一位：生态农业行业发展现状--郝冠辉

因着对农耕禅学院的极大兴趣，进而在去年年中后时，曾有机缘一到学院建设地去感受一番那一片天与地还有人们的状态。今儿算是第一次倾听郝老师的分享，还是非常的敬佩。高屋建瓴地抛出人的精神三境界（骆驼、狮子和婴儿），阐明社会变革的演进规律与践行回归；重定义有机农业（在作物种植、畜禽养殖与农产品加工过程中，不施用人工合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等化学物质，及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业与养殖业的平衡，采取系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。）、有机食品（生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物）、有机（由健康的土地上健康的作物生产出的健康的果实）、有机认证（看农场主、农场土壤与农场植物的生命状态）、有机从业者（真实的幸福、简单、平衡、富有、健康的生活、突破），进而引出有机从业者的使命，从阴阳思维来得出：“有机农业的存在本身是社会的悲哀，有机农业者的真正使命是消灭有机。”

（NT：分享中的郝老师 @象茵）

其实，当你第一次听到以生命状态来定义有机的时候，内心是迟疑了，进而深深的触怀，再回想起曾经有过的些许聊天以及郝老师对中医的理解与如何安排他的孩子等，好像一下子明白了不少：心的自修状态若是能抵达健康的话，方可说此人所呈现出的状态才是健康的。一个人你无法选择外部生长环境与外部信息的默然纂改，特别是在自身未具备一定的识别与评估思维之前，更何况当下信息过载与真假难辨却又急速巨变的社会洪流之下？对于食物所存长的那个时空而言，应是同理。什么样的土地才是健康？什么样的空气/空间才是健康？作物的健康所长出的健康果实……问题的核心在于如何去认识这个在不同阶程内的健康以及其所评估的最低标准或条件是什么呢？回应阴阳思维得出的那一个结论来说：我们又该如何去认识食物生长过程中出现的那些“病”？如何将这健康具化到现实的有机农业操作中，或许这就是本土化构设PGS的根源性诉求之一。非常遗憾的是本次分享时间太短与每一个细分主题都未能相对深入一些！基本上仅仅是一带而过……

（NT：扎根于基层的PGS才能服务社区 @常天乐）

第二位：扎根于基层的PGS才能服务社区-常天乐

第一次听常老师的分享，基本上从中可以一窥参与式保障体系PGS所涉及的方方面面，也让我有了一次全貌的了解与学习，非常的难得！只是对于其中的某一随意的口语化用词甚感惊讶，料想不到竟然会出自分享者之口……同时也找来了北京农夫市集所做一项目成果（由蒋亦凡翻译的《PGS指南IFOAM》）翻翻，希望由此能有更多的了解。整体上来说，本次分享更多的是知识性的简要介绍与框架性体系的呈现与问题思考。未能更多更深入地分享北京农夫市集发展过程所遇到的问题或困境以及怎样应对，在你看来这些或许更有价值与参考意义。虽说这仅是一次关于PGS的教育宣传，只是从现场所反映的问题聚焦点来说，更是在乎实际性的操作问题。

（NT：常老师分享梳理的PGS导图 @keyve）

（NT：分享中的常老师 @象茵）

（NT：分享中的统计图表 @keyve）

第三位：广东区域产销态势观察-水草

可能因为自己未身在其中，各自滋味与酸甜苦辣自知吧，对于水草的分享，第一个是对现场各类人群的统计与分类，再次对应生成其所面对的问题或症结以及可能的动向来尝试构筑一个供应链体系雏形；第二个是从数据的构成占比中可以找到主要问题所在，也可能在一定程度导引广东联合PGS的后续工作重心需放在什么地方。整体看来，更多是属于一种梳理与呈现，后续的诸多体系构设与决策依据有可能凭依诸多类似的整合。

（NT：分享中的水草 @象茵）

（NT：分享第一次成果  @彭月丽）

第四位：广东区域联合PGS第一次筹备会议成果分享-彭月丽

回顾是为了更好的成长。第一次的见面筹备分享会，基本上与本次的近似，最关键的一点是真实落地地去搭建一个平台或机制，让本身身在同一生态群落中的你我（产销用多方利益相关方）尝试看到彼此的存在与困境更是合作、协作的可能性。另外就是形成了一个共识下的联合框架、执行流程及共建日程表，如此就构设了一个美好的未来图景。关键在于后续日程与进度是否可以按照设想中的来推进则非常考验多方参与者的协作与委员会的平衡艺术。其实很想拿到那一份的思维导图来一观的，哈！

（NT：茶歇时的美食 @主办方等）

（NT：筹备会时确立的PGS执行流程 @彭月丽）

（NT：分享中的彭老师 @象茵）

（NT：分享中的胡老师 @象茵）

第五位：全国有机生活推广第一人胡珊老师分享（因本人已离开未记录）

（NT：最新的PGS系统流程图 @PGS官网）

其中还有一个环节是发布广东联合PGS共建伙伴邀请，发起方邀请和各自可以承担的作用

分述如下：（以下文字采用自“2018.1.13广东联合PGS见面记录”文档记录中，谢）

春田计划  在学习和议程的组织协调中提供支持和协作

绿耕 乡村发展和社区推动

沃土工坊 生鲜作为查验员

沃土工坊 生产者消费者桥梁

神农田园 同行的平行监督

李作政 会写会讲能跑腿

阿暖  消费者能跑腿

城乡汇公众平台，带动公众更多参与

花婆婆 活力农耕以消费者身份能跑腿

银林农场 查验员行业培训

沃土可持续农业发展中心 农友技术协力 查验员培训 现场评估的参与

陈邦如 河源龙川

黄威梅州先是种好自己的地，时间上允许情况下，做查验员，参与共学。

（NT：发起方伙伴邀请发布合照 @象茵）

个人粗浅见解：

最后17:30之后的答疑等环节，因有事离开则未做记录暂不写，下面再从个人视角来分享些许粗浅的看法或理解。另外因为不是从业者，对现实中的认知与感受是与实际者的程度有一定的偏差，请知悉！

A.我们在做的是什么事情；

在你看来，我们都是为了寻找一种合乎生命健康的生活方式或生活形态，核心在于慎重选择所有进入个人视域下的信息、食物与营造健康的社会生态。具体形式是构建一个与我们所认知与认可及期待相吻合的食物供应链体系，其本质却是重构一种小范围下与自觉下的人际信任网络。在社区边界内流转的食物更多的是物的呈现，内核可能是当下信任缺失时的一种渴望或回归的诉求，共建一种信任下平和、简单、健康与幸福的生活，以体验人世间最难却可能也最奇妙的日常流形与四季轮转中的悲喜哀乐与弯直浮沉及兴衰荣枯……

B.我们面对的是什么；

也许，我们面对是纷繁复杂与疑难杂症缠身的社会与艰行慢探却又竞争残酷的市场生活。①底层信任问题：第一个大敌是对人与社会或政府的信任缺失，其次是对于物的信任崩毁，最后是无约束的怀疑。②多方利益相关方或参与方的合理利益均衡，供需问题（食材、用户多样性；供应途径；供应量）；产销用者的成本平衡（交易价格；生成维持；供应成本；消费最易性）③被玩坏了的市场或鱼目混杂的市场，真假难辨（食材的；价格的；认证的）；④用户群的认知意识水平与教育有效宣传范围，参差不齐（食材怎样无所谓；名头太多）；⑤用户的经济基础高低不一。或许每一个有所知闻的人都很想很想天天吃得起有机食材，只是有太多人无法负担得起那不菲的价格。

C.基于现实条件下的运营机制；

人是最复杂的也最难解构的。所有的系统一旦建成就有可能脱离原有轨道或设想而自行运转或变异运转。查找了一番，发现国内出现了很多很多与PGS有关的组织或什么会，也无法辨识内中的具体落地情况与现实运营情况。也许初期筹建时不会有什么问题或征兆，一旦时间久了都可能生出意想不到的问。核心可能是决策机制与约束、引入引出评估标准与信息数据系统。以上因未未有相对深入的了解与参与，故不作过多的探讨，更希望是身在其中的农人或机构负责人来深挖！

额外的建议与疑问：

1.志愿者组建时候，希望有一个初步或大致的小分工，可能更好知道每人需要做点什么；

2.若条件允许下，希望选取与分享主题接近的空间来做分享；（不敢奢求，但希望啊！）

3.合影时候，希望有些许标识性的载体，如此可能会在宣传范围上好些；

疑问：

无意中知晓中国乡村建设参与式保障体系（RRPGS），这一个是否有可能成为一股推动广东联合PGS的力量呢？若是有哪一位熟悉的话，或许可一探。

结语：

感谢十来个机构主办方组织与搭建了这样的一个平台机会，让你有机缘一睹个中风采，也有了一次全新的学习与探知，让自己也有幸接触到了些许与食材安全相关的诸多情况。希望藉此机会能为自己打开一扇窗，以此来探观此处农人农事农物农情农心的风景与故事！更希望从此起，逐步有序而又能有质量地推进广东联合PGS的行业发展，为各参与方搭建一个良好、公正、良性成长与开放协作的机制。希望哪一天自己也能参与其中，成为一名不起眼的推进者。

听着农人发言，从中深深感受到一股不一样的气息流动，那一份的淳朴与憨厚，那一份的坚持与相信……你想，在这一切的背后总会有着诸多不为人知的故事与感动，希望经过一段时间的努力，有可能搭建起一份深具乡土气息的农人故事或人文性的呈现，作为一份推动广东联合PGS前行的有力精神源泉之一。也能吸引更多的人知而进，行而明……最后寄语几许……

莫道时路艰且远，只问脚下思与行；

同行路上相见欢，请君惜缘更惜心；

你来我往共扶持，一田一物一意通；

遥知他山高且险，却明此道长又宽。

keyve书

2018.01.18 18:14 完

于广州之城

参考文章：

1.周海燕：中国参与式保障体系（PGS）进展

链接地址：https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309403963593832937790

2. 《PGS指南IFOAM》pdf版本

链接地址： http://vdisk.weibo.com/s/D4jRcGFkiOo1

3.意外发现的一论文：

链接地址：http://www.doc88.com/p-3592860500490.html

本文章转载自公众号 绿影长途

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往期回顾：

沃土可持续农业发展中心

沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织，通过参与到农场或农户生产方式转变过程中，协力农民技术提升，减少外来投入，从理论到技术范畴，引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务，并出版《可持续农业》杂志内刊，致力于可持续农业的推广和传播。

目前“中心”的主要工作包括：

1. 在地经验整理和本土专家的培养：整理目前国内应用的比较好的可持续农业技术，同时培养返乡青年成为本土技术专家。

2.《可持续耕作技术与实践》杂志的出版工作，将整理的可持续农业技术编辑出版，服务于在进行可持续农业实践的小农。

3. 参与式保障体系的建立：通过推动消费者以及各种社会力量的参与，建立小农生态农产品的公信力。

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